大食量之旅_新羅韓國料理 這一天愛吃的我與Sophia相約到新羅韓國料理吃午餐,這家就在O2Brunch的隔壁,它在二樓,員農黃昏市場的附近,並不難找。 上去二樓後,整個餐廳的佈置還算滿簡單的,每一桌都有一組燒烤用的烤盤, 裡面有包箱,外面有一台冰箱,賣的是韓式的燒酒,整體來說有一點像韓 居酒屋劇中的平價燒烤小店的感覺。 一開始坐定位,服務人員就會提供一壺冰的無糖麥茶,而櫃台邊有也提供茶飲,供喝不夠的人續杯。糖果是免費的,供客人解辣用,但糖果是一般市面上所看得到的太妃糖與梅子糖 保濕面膜。這邊也有賣一些韓國的零食,如:海苔、蜂蜜袖子茶、人參茶、年糕、烏龍麵、泡菜與各式的韓國小菜等。 可直接到店購買,或打電話預約。 石鍋辣烤豬肉 $180 白白的熱氣鼓鼓的往上竄出,石鍋中的燒肉,在滾燙的醬汁中,發 買屋網出ㄘㄘ的聲響,紅通通的醬汁也讓燒肉看起來更顯得誘人, 上圖冒煙的畫面,不用說,就知這石鍋燒肉的美味。 這個是Sophia一直想吃的韓式燒肉,她一直想嚐式韓劇中男女主角在燒肉店,吃著用生菜包著燒肉,然後大口豪邁吃肉的感覺,這一天~~~~她 ARMANIa>~~~終於圓夢了~~~~哈~~~~ 生菜包著燒肉吃,口感很清爽,生菜去除了燒肉帶來的油膩感,第一次用生菜包肉吃,感覺很新鮮。 辣炒年糕 (小) $120 (五辛素) 辣炒年糕的醬汁還滿特別的,是甜的哦!醬汁有勾欠,稠稠的,嚐起來還滿甜的,辣辣的,有紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、香菇,最?東森房屋W面還放青蔥做點綠色的點綴。 年糕雖不是很入味,但是很Q哦!咬下去很有彈性。 泡菜石鍋拌飯 $170 (五辛素,有蛋哦!) 這道沒拍到原圖,因為服務人員一端上來就狂拌,跟本來不及拍!可能是怕我們顧拍照,會讓飯燒焦吧!好笑的是,我與Sophia一看到他來,相機就對準他狂拍, 他有小小的嚇到一下,最?花蓮民宿徶椄O鎮定的幫我把它拌好。 這是剛拌好的石鍋飯,看起來還滿好吃的,料很多很豐家哦!飯量比韓國館的還要多一些,但價格上有比較貴一點。辣度上,這家的較低,比較特別的是,裡面有好多的鍋粑粒哦!這個應該是先將白米下鍋炸後,再放進來的,但也因此讓我吃到傳說中,石鍋拌飯的鍋粑, 讓我有小小的感動到。 上圖中, 裝潢顏色比較深的,程現有點焦糖狀的,就是傳說中的鍋粑。吃起來有一點點硬硬的鍋粑,酥酥脆脆的,讓石鍋拌飯在口感上又多了一些層次, 這個是美味關鍵,加了不少的分數。 韓式泡菜(小) $35這是他們家自己淹的泡菜,有加蔥蒜,但沒有加任何的海鮮醬料下去淹製,只利用紅、白蘿蔔、糖、紅辣椒粉下去讓白菜自然的發酵。 老闆說為了讓台灣人能吃到 酒店工作好吃的泡菜,而改良韓式的做法,以符合台灣人的口味。 吃到最後,吃不完,就自己玩了起來…。包生菜的吃法如下吃法一、將石鍋飯+年糕 吃法二、石鍋飯+泡菜 吃法三、只包石鐹飯 但有很多鍋粑 泡菜煎餅(小) $120 (五辛素) 這個煎餅要熱熱吃比較好吃,冷掉吃起來感覺上就有一點油膩了, 且煎過頭,皮有點焦,吃起來苦苦的。煎餅的醬也是甜的。 吃的煎餅時,可沾原本?土地買賣ㄗ悛熒弇磏璆纂A也可以沾回味較重的年糕醬 。我比較愛沾年糕醬,因為可以蓋過苦味。>"<事後有問老闆,他告訴我們,因為我們點小的,大鍋煎小餅,火候不好控制,所以比較容易焦,如果點大的話,就沒有這個問題!但是~~~~我們只有二個人,點大的,恐怕會吃不完!! 下次人多點的時候,再來點一次吧!!~~~~~ 集點卡,蓋滿後,即可換九拆會員卡新羅韓式無煙燒烤員林鎮大同路一路115號2樓04- 好房網8367222  .
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婷婷

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